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Dégustation de vins Toscane

Dégustation de vins en Toscane, un restaurant gastronomique accueillant dédié à la décantation du vin

La dégustation de vins en Toscane est une étape quasi incontournable pour tous les touristes, surtout ceux qui sont sensibles à la capacité d'un restaurant gastronomique à combiner la terre avec la mer, les saveurs des légumes et des produits traditionnels, comme les fromages, avec les notes passionnées des vins rouges et blancs toscans.

Bienvenue dans notre bar à vin. La dégustation est le meilleur moyen de se rapprocher de l'ancienne tradition viticole, de découvrir un territoire où chaque grappe raconte la difficulté ancestrale de la vie bucolique, le plaisir et la joie d'être ensemble, autour d'une table ou devant une cheminée, portant à la bouche les fruits d’un travail pénible et toujours respectueux de la nature.

Le goût et l’arôme du Bolgheri Rosso, par exemple, doivent beaucoup à l'endroit où les raisins sont cultivés. Nichés dans les collines toscanes, à 400 mètres d'altitude, les vignobles jouissent de la proximité de la mer qui atténue les excès de température et fournit une source supplémentaire de lumière.

Les vignes surplombant la mer Tyrrhénienne bénéficient d'une position stratégique en termes d’heures d'ensoleillement et de rayons de soleil bienfaisants. Les eaux marines jouent aussi un rôle important dans le réfléchissement de la lumière qui, indirectement, permet aux raisins de mûrir lentement. Les qualités pédoclimatiques se retrouvent dans les caractéristiques organoleptiques de ce vin à la robe intense et complexe.

En bouche vous sentirez le vent marin des rangées de vignes de Bolgheri, où la douceur des raisins raconte la symbiose avec l'environnement, une histoire tracée par la main de l'homme qui a sculpté le paysage en le respectant profondément et en l’accueillant comme un don divin.

Des carafes et des verres à la sonorité agréable et festive vous accompagneront tout au long du dîner, entre dégustations de Supertuscans (Sassicaia, Ornellaia, Masseto) et bouteilles de Vermentino, Rosso di Maremma ou Pisa, pour de savoureux accords avec des plats gastronomiques de Toscane tirés du livre de recettes typiques et revisités par le chef du restaurant.

Découvrez la Toscane en commençant par les domaines viticoles proches, comme le raffiné Guado al Tasso ou le célèbre Campo al Noce, et les vins de qualité supérieure Caccia al Piano. Ensuite, promenez-vous dans les anciens villages de Montalcino et Montepulciano, pour reconnaître dans un bouquet animé et intense la population fière et déterminée du Chianti.

Réservez dès maintenant votre table pour des dîners inoubliables, vivez un week-end de bien-être et des vacances écologiques dans notre village de vacances durable et vert.
Paradu Eco Resort, prenez soin de la vie.

Gallery

Paradù Tuscany Ecoresort
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VIN & GASTRONOMIE

Trois restaurants, la Toscane et la cuisine internationale servies à table, au bord de la mer ou dans le village touristique, avec vue sur la magnifique pinède et sur le parc de 36 hectares de pins et de chênes verts

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RESTAURANT BUFFET LA PAGODA

Un restaurant gastronomique en Toscane niché dans une pinède luxuriante, près de la plage. Le restaurant buffet La Pagoda est une expression passionnée et attentive des valeurs de ce village touristique

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RESTAURANT À LA CARTE DAL MAESTRO

Le restaurant au bord de la mer le plus prisé et le plus authentique de Toscane, le Restaurant à la carte Dal Maestro, est un endroit romantique et raffiné qui donne directement sur la mer

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PIZZERIA

Bienvenue dans notre pizzeria toscane, l'un des restaurants du village touristique

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BAR DE LA PISCINE

Le bar de la piscine arbore un design moderne et apporte la vitalité de la Toscane au bord du bassin

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BAR DE LA PLAGE

Pendant les heures chaudes et ensoleillées du mois d'août, le bar de la plage est parfait pour vous désaltérer et profiter pleinement de chaque instant de la journée

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MARCHÉ & BOUTIQUE

Notre Marché & Boutique toscane est une véritable porte d'entrée vers l'Italie centrale, ses saveurs et ses produits typiques

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