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Route des vins Bolgheri

Route des vins Bolgheri, découvrez l'âme intime de la Toscane, entre dégustations et paysages enchanteurs

Laissez la mer derrière vous et parcourez la route des vins de Bolgheri. Quittez le village touristique et retrouvez-vous sur le chemin qui raconte l'histoire de l'origine de la Toscane, ses traditions et les dernières innovations. Les dégustations à Bolgheri et dans les caves, un service que vous pourrez réserver directement avec nous, vous dévoileront le passé moins récent, fait de gibier et de cuisine paysanne, en le mettant en valeur à la lumière des découvertes vinicoles des dernières décennies.

Le Sassicaia, qui s’est imposé sur la scène internationale, fut le premier vin super toscan, né du désir de Mario Incisa della Rocchetta de cultiver ici même, sur la route des vins toscans, un cabernet, avec l'intention de s'éloigner de la culture habituelle du Sangiovese, pour créer une bouteille reflétant les notes, les parfums et la saveur des vins français de Bordeaux. De cette expérience, qui sera commercialisée pour la première fois en 1968, on peut voir aujourd'hui une zone plantée de rangées de vignes sur 1140 hectares, un paradis naturel unique offrant de nombreuses occasions de découverte et de dégustation.

Le sol fertile et productif et le microclimat caractéristique des collines proches de la côte favorisent le processus de maturation de la partie sucrée des raisins, sublimés avec les vins rouges mais aussi avec les passitos et les vins blancs très frais.

Quelques noms que vous rencontrerez le long de la route des vins de Bolgheri : Ornellaia, Argentiera, Biserno, Antinori, Le Macchiole. Des bouteilles et des étiquettes que vous trouverez également à l'intérieur de notre bar à vin, accompagnées d'amuse-gueules et de plats créés spécifiquement pour mettre en valeur le bouquet ou le corps de la production grâce à la qualité authentique des produits naturels à kilomètre zéro.

Parmi les attractions incontournables, le Musée sensoriel et multimédia du Vin de Bolgheri et de la Côte toscane, un nouvel exemple de diffusion culturelle avec des vins en dégustation et en vente. Tous les sens sont sollicités, accompagnant le visiteur à travers un parcours de découverte durant lequel notre guide sera le professeur Attilio Scienza qui, dans son cours magistral, racontera les débuts de la vinification, à l'époque étrusque et romaine, pour arriver au Moyen Âge et, enfin, au XIXe siècle des familles nobles toscanes.

Via Casone di Ugolino, 24 - 57022 Castagneto Carducci (Livourne)
Tél. : +39 344 2607013 +39 0565 775110
info@casonediugolino.com

Marcher ou simplement voyager sur la route des vins, c'est entreprendre un voyage de l'âme, stimuler et régénérer chaque cellule de son corps, retrouver énergie, bien-être et plaisir, au cœur d'un écrin naturel d’exception.
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