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Degustazione vini Toscana

Degustazione di vini in Toscana, un accogliente ristorante gourmet dedicato alla decantazione del vino

La degustazione dei vini è in Toscana una tappa quasi obbligata per qualsiasi tipo di turista, specialmente per chi ami la capacità di un ristorante gourmet di abbinare la terra con il mare, i sapori delle verdure e dei prodotti di lavorazione tradizionale, come i formaggi, con le note appassionate dei vini rossi e bianchi toscani.

Benvenuto nella nostra enoteca. Una degustazione è il percorso migliore per avvicinarsi all’antica tradizione del vino, per scoprire un territorio dove ogni grappolo racconta l’ancestrale difficoltà della vita bucolica, il piacere e la gioia del ritrovarsi insieme, intorno a un tavolo o davanti a un camino, portando alla bocca i frutti di un lavoro faticoso e sempre rispettoso della natura.

Il sapore e il profumo del Bolgheri Rosso, ad esempio, devono molto al luogo in cui vengono coltivate le uve. Immerse tra le colline toscane, a un’altezza di 400 metri, i vigneti godono della vicinanza del mare che non solo contribuisce a mitigare gli eccessi di temperatura, ma fornisce un’ulteriore fonte di illuminazione.

I vitigni, affacciandosi sul Tirreno, beneficiano di una posizione strategica per ore di sole e benevoli raggi solari. Le acque marine, tuttavia, svolgono anche l’importante ruolo di riflettere la luce che, indirettamente, permette alle uve di maturare lentamente. Le qualità pedoclimatiche si possono individuare tra le caratteristiche organolettiche di questo vino dal colore intenso e complesso.

Sul palato avvertirai il vento marino dei filari di viti di Bolgheri, dove la dolcezza degli acini parla di una simbiosi autentica con l’ambiente, un racconto della mano dell’uomo, che ha scolpito il paesaggio rispettandolo profondamente, prendendolo come un regalo divino.

Decanter e calici con il loro suono piacevole e festoso ti accompagneranno in un viaggio a cena, tra assaggi di Supertuscans (Sassicaia, Ornellaia, Masseto) e bottiglie di Vermentino, Rosso di Maremma o di Pisa, abbinati a piatti gourmet di Toscana, prelevati dal ricettario tipico e rinnovati dai piacevoli tocchi e interpretazioni dello chef del ristorante.

Scopri la Toscana cominciando dalle tenute vicine, come quella raffinatissima di Guado al Tasso, o il rinomato Campo al Noce, e le etichette “superiori” di Caccia al Piano. Da qui spostati metaforicamente avvicinandoti negli antichi villaggi di Montalcino e Montepulciano, per riconoscere in un bouquet vivo e vivace la popolazione fiera e decisa del Chianti.

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Paradu Eco Resort, prenditi cura della vita.

Gallery

Paradù Tuscany Ecoresort
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WINE & FOOD

Tre ristoranti, la Toscana e la cucina internazionale servite a tavola, sul mare oppure all’interno del villaggio turistico, con vista sulla magica pineta e sul parco di 36 ettari di pini e lecci

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BUFFET RESTAURANT LA PAGODA

Un ristorante gourmet in Toscana abbracciato da una lussureggiante pineta, vicino alla spiaggia. Il ristorante a buffet La Pagoda è una appassionata e attenta espressione dei valori di questo villaggio turistico

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A LA CARTE RESTAURANT DAL MAESTRO

Il piu ricercato ed autentico ristorante sul mare in Toscana, A la Carte Restaurant Dal Maestro è un luogo romantico e raffinato affacciato direttamente sul mare

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PIZZERIA

Benvenuto nella nostra pizzeria toscana, uno dei ristoranti che animano la cena del villaggio turistico

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POOL BAR

Il pool bar corona le piscine con un design moderno, portando la vivacità della Toscana a bordo vasca

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BEACH BAR

Nelle ore calde e assolate di agosto il beach bar è la soluzione ideale per rinfrescarsi e godere pienamente di ogni attimo del tuo soggiorno

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MARKET & BOUTIQUE

Il nostro Market & Boutique toscana è una reale porta di ingresso all’Italia centrale, ai suoi sapori e prodotti tipici: la Toscana si svela anche assaporandone la tradizione gastronomica, degustandone i vini, ripercorrendo secoli di amicizia tra uomo e natura

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