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La Bolgherese

Vinothek "La Bolgherese"

Weinverkostung in der Toskana, ein einladendes Gourmet-Restaurant für Weinkenner

Die Verkostung der Weine ist in der Toskana quasi ein Muss für jeden Touristen, und natürlich ganz besonders für alle, die gerne ein Gourmet-Restaurant aufsuchen, um dort die gelungene kulinarische Verbindung von Meer und Festland, Gemüse, traditionell zubereiteten Produkten wie Käse und einem guten toskanischen Rot- oder Weißwein zu genießen. Willkommen in unserer Vinothek. Eine Verkostung ist der beste Weg, sich der alten Tradition des Weins zu nähern, um einen Landstrich zu entdecken, in dem jede Traube von der Mühen des nur auf den ersten Blick beschaulichen Landlebens erzählt, der Freude des geselligen Beisammenseins um einen Tisch oder vor einem großen Kamin, im Glas das Resultat der mühevollen und im Einklang mit der Natur geleisteten Arbeit.

Der rote Bolgheri Rosso zum Beispiel verdankt seinen Geschmack und seinen Duft der Lage der Weinberge in den toskanischen Hügeln auf ca. 400 m Seehöhe, wo das thyrrenische Meer für eine gleichmäßige Temperatur sorgt und das Sonnenlicht vervielfacht. Diese optimale Lage mit vielen Sonnenstunden und dem vom Meer reflektierten Sonnenlicht bewirkt ein langsames Reifen der Trauben. Das Klima und der Boden verleihen diesem Wein sein intensives und komplexes Farbenspiel. Spüren Sie am Gaumen die salzige Brise, die vom Meer her durch die Reihen der Bolgheri-Rebstöcke zieht, und die Süße der Trauben, die von einer authentischen Symbiose mit der Natur erzählt, von den fleißigen Händen der Winzer, die das Landschaftsbild mit ihrer Arbeit geprägt haben, mit Liebe und Achtung vor der Natur als einem Geschenk Gottes. Decanter und Gläser begleiten dich mit ihrem melodiösen, festlichen Klang auf einer ein ganzes Abendessen dauernden Weinreise, bei der edle Tropfen verkostet werden, wie der Supertuscans (Sassicaia, Ornellaia, Masseto), Vermentino, Rosso di Maremma oder Rosso di Pisa, als ideale Begleiter zu traditionellen und von kreativen Küchenchefs neu interpretierten toskanischen Rezepten. Beginnen Sie Ihre Weinreise durch die Toskana bei den nicht weit vom Resort entfernt liegenden Landgütern Guado al Tasso oder Campo al Noce, und den Superior-Etiketten von Caccia al Piano, und besuchen Sie danach die Weinorte Montalcino und Montepulciano, um im lebhaften Bukett des Chianti den ganzen Stolz und die Unabhängigkeit der Bewohner der Toskana zu entdecken. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch für unvergessliche Abende, erleben Sie ein Wohlfühl-Wochenende oder einen umweltbewussten Urlaub in unserem Öko-Resort.

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ÖFFNUNGSZEITEN:

17:30 – 24:00

Preise:

Der Preis richtet sich nach den ausgewählten Speisen un Getränken

Information:

• Hochstühle vor Ort erhältlich (je nach Verfügbarkeit)
• Verkauf und Verkostung von: Weinen, Aufschnitt und Käse sowie typischen Desserts der Region
• Es wird um Reservierung gebeten
• Für besondere Anlässe buchbar

Paradù ecovillage e resort

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