Essen und Wein Urlaub in der Toskana Meer

Bolgheri Weinstrasse

Lassen Sie das Meer hinter sich und begeben Sie sich auf die Bolgheri-Weinstraße. Gleich vor den Toren des Resorts beginnt der Weg zum Ursprung der Toskana, ihren Traditionen und ihren Innovationen jüngeren Datums. Die Verkostungen in Bolgheri und den Kellereien können Sie direkt bei uns buchen. Gehen Sie auf eine spannende Entdeckungsreise in die Vergangenheit, lassen Sie sich kulinarisch mit Wildbret und anderen regionalen Köstlichkeiten überraschen, und begeistern Sie sich für die edlen Tropfen aus unseren heimischen Weinbergen.

Der Sassicaia erfreut sich inzwischen internationaler Anerkennung als erster Supertuscan wine, ein Projekt von Mario Incisa della Rocchetta, der an der toskanischen Weinstraße einen Cabernet-Weingarten anlegte, um aus dem traditionellen Anbau von Sangiovese auszusteigen und diesen durch einen Wein zu ergänzen, der mit seinem Duft, seinen Aromen und seinem Geschmack den französischen Bordeaux-Weinen in nichts nachsteht. Aus diesem Versuch, dessen Resultat 1968 auf den Markt kam, entstand eine inzwischen 1140 ha große Anbaufläche, ein einzigartiges Paradies, das Besuchern viele Gelegenheiten zum Verkosten bietet.

Der fruchtbare Boden und das charakteristische Mikroklima der küstennahen Hügel begünstigen die Reifung des zuckerhaltigen Teils dieser Traube, die nicht nur mit Rot-, sondern auch mit jungen Weiß- und Süßweinen harmoniert.