menu
Experience
Bolgheri Weinstrasse
Essen und Wein Urlaub in der Toskana Meer
Lassen Sie das Meer hinter sich und begeben Sie sich auf die Bolgheri-Weinstraße. Gleich vor den Toren des Resorts beginnt der Weg zum Ursprung der Toskana, ihren Traditionen und ihren Innovationen jüngeren Datums. Die Verkostungen in Bolgheri und den Kellereien können Sie direkt bei uns buchen. Gehen Sie auf eine spannende Entdeckungsreise in die Vergangenheit, lassen Sie sich kulinarisch mit Wildbret und anderen regionalen Köstlichkeiten überraschen, und begeistern Sie sich für die edlen Tropfen aus unseren heimischen Weinbergen.
Der Sassicaia erfreut sich inzwischen internationaler Anerkennung als erster Supertuscan wine, ein Projekt von Mario Incisa della Rocchetta, der an der toskanischen Weinstraße einen Cabernet-Weingarten anlegte, um aus dem traditionellen Anbau von Sangiovese auszusteigen und diesen durch einen Wein zu ergänzen, der mit seinem Duft, seinen Aromen und seinem Geschmack den französischen Bordeaux-Weinen in nichts nachsteht. Aus diesem Versuch, dessen Resultat 1968 auf den Markt kam, entstand eine inzwischen 1140 ha große Anbaufläche, ein einzigartiges Paradies, das Besuchern viele Gelegenheiten zum Verkosten bietet.
Der fruchtbare Boden und das charakteristische Mikroklima der küstennahen Hügel begünstigen die Reifung des zuckerhaltigen Teils dieser Traube, die nicht nur mit Rot-, sondern auch mit jungen Weiß- und Süßweinen harmoniert.
An der Bolgheri-Weinstraße treffen wir auf Namen wie Ornellaia, Argentiera, Biserno, Antinori, Le Macchiole. Flaschen mit diesen Etiketten finden Sie auch in unserer Vinothek, und dazu können Sie Köstlichkeiten genießen, die das Bukett oder den Körper der Weine optimal zur Geltung kommen lassen und auch durch die unverfälschten Zutaten aus der lokalen Landwirtschaft überzeugen.
Besuchen Sie auch das interaktive Weinmuseum Museo Sensoriale e Multimediale del Vino di Bolgheri e della Costa Toscana, in dem Sie nicht nur Ihr Wissen in Sachen Wein erweitern, sondern auch Weine verkosten und kaufen können.
Bei der äußerst interessanten Führung werden alle Sinne der Besucher angesprochen, und Prof. Attilio Scienza führt seine Gäste in einer Lectio magistralis durch die Geschichte des Weines, von den Etruskern über die Römer und das Mittelalter bis ins 19. Jahrhundert zu den adeligen Familien der Toskana.
Via Casone di Ugolino, 24 – 57022 Castagneto Carducci (Livorno)
Tel: +39 344 2607013 +39 0565 775110
info@casonediugolino.com
Eine Wanderung oder Reise entlang der Weinstraße ist in erster Linie eine Reise für die Seele, auf der auch jede Zelle unseres Körpers regeneriert wird, man neue Kraft schöpft, Freude tankt und sein inneres Gleichgewicht wieder findet.
